Asiste a nuestra serie mensual de Negocios Gastronomicoss con Viridiana Ponce. Esta serie se reunirá el ultimo martes de cada mes en Renaissance Richmond.

Taller 1: Tienes una idea de comida, ¿qué sigue?

Al iniciar un negocio de comida, es importante tener un concepto claro que incluya:

• Tipo de comida que venderás
• Calidad
• Costo
• Experiencia del cliente

En este taller, discutiremos su idea de negocio y definiremos su concepto de negocio a través de una serie de actividades guiadas y compartiremos ejemplos de otras empresas de comidas.

También discutiremos los pasos y el proceso de abrir un negocio de comida en el Área de la Bahía.

Sobre Viridiana Ponce: Viridiana Ponce es es una asesora y entrenadora de pequeñas empresas en el Área de la Bahía, que le apasiona compartir su experiencia y recursos con empresari@s. Ella empezó VP Consulting, un
negocio enfocado en ayudar a las empresas locales a crecer. Se enfoca en finanzas, proyecciones financieras, desarrollar planes de negocios y brindar apoyo empresarial. Estudió Administración de Empresas en la Escuela de
Negocios de Haas, UC Berkeley.